Você que já viajou pela Suíça no outono já deve ter se perguntado, ou até provado, dessa maravilha. As castanhas, mais conhecidas como „castanhas portuguesas“ são uma divindade gastronômica nessa estação do ano.
Marroni, nossa castanha nobre.
5 curiosidades sobre o sistema de ensino suíço.
Primeiro veio a ‘Revolução do Ensino’
A fama da qualidade do ensino público na Suíça é grande, e tem seus motivos. Neste artigo vamos falar sobre um pouco sobre curiosidades, mas com peculiaridades específicas da cidade de Zurique. Não se assustem, quando ao conversar com amiga(o)s, eles comentarem sobre pontos diferentes. Isso também faz parte do nosso dia a dia. A Suíça, com seus 4 (quatro) idiomas oficiais e o federalismo (opa, já temos aí mais temas pra outros artigo!), possui uma diferença muito grande entre as cidades, e não é só no tema ensino.
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Zurique celebra a chegada da primavera.
Sächsi Lüüte (Sechseläuten): Confrarias, as seis badaladas e o início da primavera em Zurique. Na próxima segunda-feira, 24 de Abril, a cidade de Zurique comemora uma de suas maiores festas culturais, o „Sechseläuten“ (em dialeto zuriquense: sächsi lüüte – eita palavrinha difícil, vale um trava língua), ou as seis badaladas.
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Queijo Emmentaler
Hoje vamos contar para vocês uma curiosidade sobre o queijo Emmentaler, aquele conhecido no Brasil como „queijo suíço“. Para a sua produção o leite da vaca precisa ser cru, e os animais que fornecem o leite não podem ser alimentados com forragem procedente de silos. O queijo Emmentaler tem um controle de tamanho: deve ter entre 70 centímetros e 1 metro de diâmetro, sendo que o peso pode variar entre 60 a 130 quilos. Para 1 quilo de queijo são necessários 12 litros de leite.