Uma cidade pulsante às margens do Lago Léman
Era um sábado de manhã. Saímos de trem de nossas cidades base (Zurique & Lucerna) e seguimos, como de costume, de trem até Lausanne. Não era a primeira visita, mas até agora, foi de longe a mais especial até agora.
Entre Zurique e Lausanne escolhi o trecho que passa ao longo do Lago de Neuchâtel (Neuenburg), o maior lago totalmente dentro da Suíça. Adoro essa vista linda da janela do trem (sente no lado esquerdo, sentido da viagem, para apreciar ainda melhor a vista) :-). Este trajeto dura 2 horas e 15min e você pode tomar um café no bistro do trem se preferir!
Chegando em Lausanne seguimos para o centro histórico usando o único metro da Suíça, poucas estações, mas necessárias, pois o centro histórico fica situado em uma colina. Aliás, sabia que Lausanne é conhecida com a cidade das três colinas? Edifícios ainda do período medieval, a catedral no topo da colina e uma vista linda do Lago Léman são algumas das imagens que ficaram gravadas em minha mente.
Descemos então através das escadas que levam ao mercado da cidade – “escaliers du marché” – assim mesmo ela é chamada: Escadas do mercado. Todo sábado você encontra um mercado (ou feira livre) pelo centro de Lausanne. Agora no verão ainda mais cheia de vida e de cores com as flores: Peônias, rosas e gerânios e cheiros com a chegada das frutas da estação como os morangos. Adoro passear pelos mercados e observar os moradores locais, a troca de conversas e muitas vezes de receitas entre eles.
Por falar em mercado, comida, receita, é hora de continuar nosso passeio até o local do nosso almoço. Mas, antes uma parada para provar o vencedor do premio de chocolate mais saboroso de Lausanne. Chocolate antes do almoço? Sim, sim e siiiiim!
A caminho do nosso restaurante uma olhadinha no bairro projetado mais moderno de Lausanne, o Flon, antigo local dos armazéns da cidade é quase uma cidade dentro da cidade. Algo único na Suíça, esta cidade moderna foi planejada literalmente dentro do centro histórico e abraça o novo e o antigo de forma espetacular! Amamos!
O restaurante onde comemos hoje chama-se Brasserie de Montbenon. Et voilà! Se você ainda não tinha percebido, agora olhando o cardápio fica claro como água: estamos na região francesa da Suíça. Os pratos são lindamente descritos, quase um poema. Saladas maravilhosas, pratos com peixes do lago Léman (pedimos um Terrine e um risotto com filé de peixe, todos do lago Léman). O ambiente é uma delícia, com uma fonte em frente, sem falar da vista para o Lago. Para finalizar uma sobremesa, por que…por que das duas eu (Luci) sou a mais formiguinha e adoro um doce. Vocês também? Pedimos profiterole com sorvete de baunilha. Uma observação: quando você viaja pela Suíça aproveitem bem os pratos locais, o profiterole por exemplo não é muito comum em restaurantes localizados na região alemã e a região francesa neste caso arrasa, fiquem de olho (dica de formiguinha para formiguinha).
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Seguimos nosso roteiro que agora chega em uma parte que adoramos adicionar em nossas viagens: a parte cultural! Caminhamos até o Museu Olímpico para uma visita especial e conhecemos outras partes deste museu rico em informações sobre a história dos jogos olímpicos (antigos e modernos, assim como os de inverno, paraolímpicos e a grande novidade os jogos olímpicos da juventude). Sabia que Lausanne é oficialmente a Capital Olímpica?
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Para finalizar nossa tarde e fechar este dia magnífico em Lausanne com chave de ouro pegamos um barco estilo Belle Époque de Lausanne para Cully, onde faremos o passeio de pouco mais de 1h por dentro dos vinhedos com o Lavaux Express, onde tivemos uma bela surpresa ao retornar. Durante todo o dia o tempo foi maravilhoso com céu azul e algumas poucas nuvens no céu. Desde o dia anterior sabíamos da mudança do tempo, mas nada era certo com relação ao horário. A tempestade só esperou finalizarmos a parada de fotos em Lavaux e chegou na região com força total. Hora de pegar o trem e seguir para outra cidade fantástica: Montreux! Não perca nosso próximo artigo sobre essa cidade que abriga o festival de Jazz mais famoso do mundo: Montreux Jazz Festival. Até a próxima! Au revoir!
Luci.
PS: Planejando sua viagem para esta região? Entre em contato conosco e agende seu walking tour ou solicite o nosso serviço de Planejamento de Viagem para Lausanne e região.
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Crédito das fotos: Guia Suíça
Apoio: Secretaria de Turismo do Lago Léman e cantão de Vaud e cidade de Lausanne.